|
|
Een Warm Groentenslaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 wortelen,1 stronkje witloof,1 stengel selder,een 2tal handjes in julienne gesneden witte kool,garam masala, paprikapoeder, gemberpoeder,een beetje zout
Voorbereiding:
De wortel schillen en in julienne snijden,
de witloof wassen,het bittere uithalen en de buitenste blaadjes weghalen en ook in julienne snijden.
Dan de selder wassen en in dunne plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Olijfolie in de wok doen,de worteltjes erbij doen en efjes roeren.
Dan al de andere groentjes erbij doen en goed roeren.Een beetje water erbij gieten en al de kruiden erbijdoen.Het deksel eropdoen en een 5tal minuutjes laten stoven.Denksel eraf doen en het meeste van het water laten verdampen.
|
|
|